خذ « 1 » من القرنفل ما أحببت ، ينقى من العيدان ، وينقع في ماء ورد يوما وليلة ، ويستقطر بالإنبيق بنار لينة « 2 » ، وثفله يدخل في الحوائج والأشنان . صفة ماء « 3 » القرفة يؤخذ رطل قرفة ، تدق وتنخل ويصب عليها « 4 » ثلاثة أرطال ماء حار ، ويترك « 5 » ثلاثة أيام ، ويمرس مرسا جيدا شديدا ، ويدلك باليد ، ويستقطر ، وإن جعلت عليه نصف ماء ورد ونصف ماء ، فإنه أذكى وأطيب « 6 » . صفة « 7 » ماء النمام يخرط « 8 » ورق النمام الطري وقلوبه ، ويجعل في جامات ، ويرش عليه ماء الورد ، ويذر عليه « 9 » عود مدقوق وصندل مقاصيري وحبة مسك ، ويغطى بقشور تفاح وقشور ترنج ، ويغم « 10 » يوما وليلة ، ثم يجمع النمام / بما عليه من الذريرة والقشور ، ويلقى « 11 » في قرعة ، ويصب عليه ماء ورد ، قد ضرب فيه أربعة مثاقيل كافور ومثله قرنفل « 12 » مسحوق ، ويستقطر بنار لينة ، ويزاد عليه مثل ما فيه ماء قراح وماء ورد

--> ( 1 ) خذ : ناقص - س ، أحببت : شئت - ط ، م ، ينقى : منقى - س ، وينقع في ما ورد : يبل بما ورد - س . ( 2 ) بالانبيق بنار لينه : ناقص - ط ، م . ( 3 ) صفة ماء : وردتا في هامش ط وإلى جانبهما « صح » مع الإشارة اليهما في المتن - منها - ط ، م . ( 4 ) تدق وتنخل ويصب عليها : يصب عليها بعد الدق والنخل - س ، ويصب : وتصب - م ، عليها : عليه . ( 5 ) ويترك : أي المزيج ، وعلى هذا ساغ تذكير الضمير وإلا فقد كان السياق يقتضي تأنيثه لعوده إلى القرفه - ويترك ليله مغموسا فاتركها - س ، ويمرس : وتمرسه - س ، جيدا : ناقص - ط ، م ، ويدلك باليد : وتدلكها بيدك - س - وتدلك باليد - ط . ويستقطر : واستقطرها بالانبيق - س ، ( 6 ) فإنه أذكى وأطيب : . . . يب - ط . ( 7 ) صفه : ناقص - م ، وقد وردت في هامش ط وإلى جانبها صح مع الإشارة إليها في المتن . ( 8 ) يخرط : تخرط - ط ، ورق : ناقص - م ، الطري : الطريه - س ، وقلوبه : و . . . - ط ، ويجعل في جامات : . . . أمات - ط ، ويرش عليه ماء الورد : ويجعل ما ورد عليه مرشوش - س . ( 9 ) عليه : على - س ، مدقوق وصندل مقاصيري : . . . عاصيري - ط . ( 10 ) وقشور ترنج ويغم : و . . . - ط ، ويغم : ناقص - م ، يوما : . . . وما - ط ، من الذريرة والقشور : ناقص - ط ، م . ( 11 ) ويلقى : ويجعل - ط ، م ، قرعه ويصب عليه : . . . ليه - ط . ويصب : وتصب - س ، قد ضرب : ويضرب - ط ، م ، أربعة مثاقيل : ربع مثقال - ط ، م . كافور : كاف . . . - ط ، ( 12 ) ومثله قرنفل : . . . رنفل - ط ، ويستقطر : ويصعد - س ، مثل ما فيه ما : . . . ا - ط .